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Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné…
BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité.
Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.
Catégories
Caractéristiques
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- ISBN9782080290786
- ÉditeurFlammarion
- CollectionGastronomie
- Date de publication11 octobre 2022
- FormatEpub
- ProtectionAdobe DRM
- Catégories BISACCuisine / Cours et plats / Pâtisserie, Cuisine / Cours et plats / Biscuits
- Nombre de pages232
- LangueFrançais