« Ce livre aurait pu s'intituler Ne laissons pas bouillir la marmite de l'humanité. Il est né d'un constat : j'ai la chance d'écrire sur la vie océanique depuis plus de vingt ans et je n'avais pas encore abordé l'importance, pour ne pas dire le rôle essentiel, de notre mer « nourricière » ! Elle a en effet toujours été l'un des garde-mangers favoris de l'homme. Pendant des millénaires, ce dernier s'est contenté modestement d'y prélever sa part. Mais depuis l'ère moderne, une portion de l'humanité est devenue trop gourmande. Trésor inestimable aussi fragile que puissant, la mer tire le signal d'alarme, asphyxiée qu'elle est aujourd'hui par la surpêche, la pollution et l'acidification qui menacent le fonctionnement de ses écosystèmes et de sa biodiversité.. L'idée n'est pas de pointer du doigt, mais de nous rassembler pour porter haut les couleurs moirées de l'océan, et de prendre des mesures efficaces pour respecter le potager du monde. Le défi est immense et les désordres qui touchent notre Grand Bleu, colossaux. Mais ils sont aussi à la hauteur de solutions qui existent - zones marines protégées, innovations technologiques, traités internationaux, gestes quotidiens.... « La mer est tout ! » disait le capitaine Nemo. Comme il avait raison ! Ce livre est une déclaration d'amour passionnée à l'océan, notre source de vie. ». M.F..