Image du produit Eat et run : manger pour gagner : mon improbable ascension...
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Spécialiste de l'ultramarathon, l'auteur revient sur sa carrière et sa vie privée, et notamment sur le rapport entre ses performances et le régime alimentaire végétalien qu'il s'est imposé. A travers des récits de course, des conseils pratiques et des recettes personnelles, il tisse des liens entre motivation et alimentation.

Eat & Run . Enfant chétif et peu enclin aux pratiques sportives, Scott Jurek est parvenu à se transformer en athlète d'exception, détenteur depuis 2010 du record des États-Unis sur 24 heures et personnage de Born to Run, le livre de Christopher McDougall sur la course minimaliste.. Une mutation rendue possible grâce à un mental hors norme et un régime alimentaire rigoureux. Mêlant souvenirs personnels, conseils sportifs et recettes de cuisine véganes, Scott Jurek dévoile son histoire personnelle, son mode de vie et les secrets d'entraînement qui l'ont mené au plus haut niveau de l'ultra-marathon..

Catégories

Caractéristiques

    • ISBN
      9782375024478
    • Code produit
      310068
    • Éditeur
      PAULSEN
    • Collection
      Poche
    • Date de publication
      6 juin 2025
    • Format
      Papier

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