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Boisson des dieux dans les mythologies maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie, les grandes maisons ayant réussi à créer une véritable culture à partir de leurs produits.
Catégories
Caractéristiques
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- ISBN9782494500068
- Code produit281158
- ÉditeurDESJONQUERES
- Date de publication4 décembre 2023
- FormatPapier
Disponible dans les succursales suivantes
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