Présenté comme « un ouvrage de cuisine italienne audacieux comprenant plus de 115 recettes, mais aussi un recueil de réflexions et de confidences sur l’art de créer pour soi une existence plus riche toute en prenant soin des personnes qui nous entourent »(!), SALADE, PIZZA, VIN est la version française du livre tant attendu de l’équipe derrière le restaurant-pizzéria Elena à Montréal.