Ma promesse anti-âge . « Mon objectif est de vous aider à améliorer votre alimentation et votre mode de vie pour prévenir les maladies liées à l'âge, conserver un poids stable et une peau rayonnante. Ma méthode repose sur l'une des plus grandes découvertes scientifiques de ces dernières années : le rôle de l'inflammation silencieuse dans le vieillissement. Ce programme nutritionnel anti-inflammatoire n'élimine pas seulement les signes superficiels de l'âge, il agit sur ses origines métaboliques profondes. C'est la meilleure façon de ralentir le processus de vieillissement. »
Dr H. G. . « La maîtrise de l'inflammation silencieuse est l'un des développements les plus importants de la médecine intégrative qui renforce les mécanismes d'autoguérison du corps. Le Dr Hervé Grosgogeat en est l'un des meilleurs praticiens et ce livre est le premier en France à l'expliquer si clairement. »
Dr David Servan-Schreiber, professeur clinique de psychiatrie, Université de Pittsburgh, auteur de Guérir et de Anticancer..