Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste du sport, et Aurélia Truel, traileuse de haut niveau, vous dévoilent les secrets d'une nutrition sportive optimale, appliquée au trail, une discipline exigeante par sa diversité de distances, de terrains et de conditions. Sommeil réparateur, hydratation stratégique, équilibre alimentaire : découvrez comment transformer ces trois piliers en véritables atouts pour votre progression. De la régulation glycémique aux stratégies anti-inflammatoires, en passant par la prévention des troubles digestifs et la détoxification saisonnière, cet ouvrage vous guide pas à pas vers une préparation globale et personnalisée. Enrichi de recettes maison, de menus adaptés et de conseils concrets, il dépasse les idées reçues pour vous offrir une approche pratique et gourmande. Que vous soyez débutant ou ultratraileur confirmé, apprenez à nourrir votre corps et votre mental pour allier performance, santé et plaisir sur tous les sentiers. Votre trail commence ici, dans votre assiette. .